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Le printemps...
- infocathlau
- 7 févr.
- 2 min de lecture
Dans le calendrier chinois, le printemps a débuté ce 4 février, connaîtra son apogée le 20 mars et laissera place à l'été le 5 mai prochain.
Même s'il fait encore bien froid..., tout doucement? j'ai envie de concocter des petits plats mettant à la une les produits printaniers.
Si en février, la plupart des fruits et légumes sont les mêmes qu'en hiver,
apparaissent :
en mars, les fèves,
en avril, les asperges, les épinards, les laitues, les jeunes oignons, les premières fraises,
en mai, les bettes, les carottes, les haricots verts, les mange-tout, les petits pois, les poivrons, les tomates, les framboises et la rhubarbe.
En avant première, voici mon velouté de cresson et son flan de jeunes pousses d'épinards.
Je l'ai bien entendu réalisé avec mon fidèle partenaire, mon robot TM7 (au prix de 1 549,00 €), et ai utilisé le nouvel accessoire proposé par la société Vorwerk, le NESTER pour réaliser des petits flans juste bien calibrés... (au prix de 39,90 €)
compatible également four, micro-ondes et congélateur
Leur démoulage sur le plateau Varoma est un jeu d'enfants !
Célébrez la Saint‑Valentin avec notre offre limitée
Disponible uniquement jusqu'au 16 février 2026
vous proposant :
le TM7 pour une cuisson guidée et intelligente,
le Cutter+ pour des découpes et râpages rapides et uniformes,
et
le Sensor pour un contrôle précis de la température, parfait pour les sauces délicates, les rôtis fondants et des résultats dignes de la pâtisserie.
au prix de 1 649 €
au lieu de 1 849 €
Spécifications en bref
TM7 : Guided Cooking, balance intégrée, contrôle précis de la température, moteur puissant, des centaines de recettes disponibles sur Cookidoo
Cutter+ : disques à changement rapide pour trancher/râper/julienne, résultats uniformes, sûr et facile à nettoyer
Sensor : mesure de température précise pour sauces, chocolat, viande et pâtisserie ; compatibilité parfaite avec TM7
Contactez moi
info.nutriemoi@gmail.com - + 32 483 71B18 92
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