préparées EN MODE CUISSON OUVERTE avec votre THERMOMIX® TM7 . Que ce soit pour satisfaire une grosse faim, un dîner impromptu entre amis,...

Voici que février pointe le bout de son nez et avec lui, sa fameuse « tournée minérale… » Pour plus de 8 belges sur 10, l’alcool fait...

Une bière trappiste est une bière brassée par ou sous le contrôle des moines trappistes. Généralement, elle est de fermentation haute et...

Et les Amis des Cures Détox douces printanières Ce n'est pas nouveau : dans tous mes posts, je vous invite à consommer des produits de...

MISE EN PLACE Ma cure 2023 débutera le 4 février, un samedi. Les 15 jours précédents, je veillerai à vider progressivement mon frigo et...

Pourquoi ? Quand ? Comment ? Si vous avez lu mon post sur le nouvel an et les saisons chinoises, publié il y a quelques jours, vous...

Alors que les lumières de nos fêtes de fin et début d’année se sont éteintes, les chinois s’apprêtent à fêter ce 23 janvier 2023 leur...

Vous organisez une fête en famille, entre amis, un réveillon et vous n’avez pas forcément envie de cuisiner encore et encore… Pourquoi ne...

LA LEVURE DE BIERE Après la livèche et le gingembre, voici la levure de bière. Qu'est-ce ? La levure de bière est composée de...

LE GINGEMBRE La semaine dernière, je vous parlais de la livèche, une de ces plantes qui pallie les inconforts digestifs légers dus à une...

Parmi elles, citons plus particulièrement la livèche, le gingembre, la levure de bière, le charbon végétal, les lactobaciles associées...

AMIS DE NOTRE MICROBIOTE... Ce sont tous ceux qui contiennent des prébiotiques (*) et/ou des probiotiques (**). (*) les prébiotiques...

Un petit quizz pour commencer ? Vrai ? Faux ? Vrai & Faux ? 1) Notre microbiote s’est enrichi au fil des millénaires. 2) Il existe...

si faciles à cultiver chez soi qu'il serait triste de s'en priver ! Un peu d'histoire... Nos ancêtres vivaient en symbiose avec le monde...

« Que l'aliment soit ton seul médicament ». Bien des praticiens de la santé ont relégué le message de cette célèbre citation...

En passant du bassin méditerranéen à la côte est des Etats-Unis et au Mexique, sans oublier une escale à Liège, voici l’histoire de...